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Matcha
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Toute notre gamme
En provenance de Wazuka, trois références de matcha de haute qualité. Un terroir, trois cultivars différents à découvrir. Soyeux, oncteux, à la saveur umami puissante, ils ravieront les adeptes du Chanoyu et feront le bonheur des amateurs de matcha de tous les jours.
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TOUS LES THÉS NOIRS
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Toutes nos créations
Fruit de nos expériences et de nos envies, nos créations sont élaborées par nos soins, avec des ingrédients de qualité, sans arômes ajoutés. Du thé, des plantes, des écorces de fruits. Simple, léger et bon !
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Tous nos thés
Du sencha au matcha, en passant par des appelations moins connues, nous vous proposons une sélection sourcée avec soin, ainsi que des créations maison de saison, sans arôme, à boire au quotidien et à partager en famille.
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TOUS nos accessoires
Tasses hautes en shino fabriquées dans un four traditionnel, bols à matcha créés en Lorraine, théières kyusu... Une sélection de beaux objets, simples et fonctionnels, à utiliser tous les jours.
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Autour du thé
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Une sÉlection de nos coups cœur
Même si le temps du thé se suffit à lui-même, écouter un disque, lire un livre en buvant une tasse de thé est un plaisir qu'il faut encourager.
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Shiboridashi & hohin
Shiboridashi Tokoname 100 ml
Ce shiboridashi conçu par le studio Gyokko, manufacture très réputée de Tokoname, est de par sa taille, sa forme évasée, l'instrument idéal pour infuser les sencha haut de gamme et le gyokuro.
Chaque pièce est fabriquée au tour et assemblée à la main avec soins.
Théière fabriquée à Tokoname, l'un des plus importants centres de céramique au Japon. La terre utilisée est de l'argile rouge, riche en oxyde de fer "shudei", qui de par sa composition et sa structure, aura une influence bénéfique sur la qualité de l'infusion.
Entretien : ne jamais laisser la vaisselle immergée dans l'eau, cela peut entrainer des moisissures et des taches. Après utilisation, nettoyer immédiatement votre théière kyusu à l'eau bouillante et sécher la soigneusement, à l'envers, couvercle ouvert, en ayant au préalable essuyé l'extérieur avec un chiffon doux. Le lave-vaisselle est à proscrire.
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