Ateliers

Quatre accords imaginés spécialement pour ce temps de rencontre  

Une rencontre gourmande entre Teisuto et Ôjourdhui

Le thé japonais et la pâtisserie ont plus d’un point commun : le goût du détail, le soin apporté aux matières premières et une attention particulière aux équilibres.

Le temps d’un atelier chez Ôjourdhui, nous vous invitons à explorer ce qui se passe quand une pâtisserie rencontre un thé.

Katherine imaginera quatre bouchées, trois sucrées et une salée. En écho à chacune de ses créations, nous choisirons un thé japonais, pour jouer sur les complémentarités, les contrastes et les surprises.

Quatre accords à goûter, des saveurs à découvrir et des sensations à partager.

Un atelier gourmand pour affiner son palais, découvrir la diversité des thés japonais et expérimenter de nouvelles façons de les déguster.

> De 16h à 17h30

Prix : 38€ / personne

10 places / dès 14 ans

L'atelier à lieu chez Ôjourdhui 11 Rue de la Brigade Alsace-Lorraine à Strasbourg

Votre place est réservée dès validation de votre commande. En cas d’annulation ou d’absence, la somme reste acquise à Teisuto et ne pourra pas être remboursé. Si l'atelier est annulé par Teisuto, vous serez évidemment remboursés.