Ateliers

Cinq chocolats, cinq thés : à vous de goûter !

> De 15h à 17h00

Avec Mathieu, créateur de les chocolats de mLeux, nous partageons déjà un petit bout d'aventure autour de nos tablettes de chocolat blanc au matcha, qu'il fabrique artisanalement.

Cette fois, nous avons eu envie de réunir nos deux univers autour d'une dégustation croisée : cinq chocolats, cinq thés japonais, et tout un jeu de saveurs à découvrir ensemble.

Praliné, chocolat noir, notes épicées, agrumes… Cinq chocolats imaginés par Mathieu rencontreront cinq thés japonais sélectionnés par nos soins. Des accords à explorer, des contrastes à découvrir, des surprises parfois.

Au fil de la dégustation croisée, Mathieu partagera ses choix de chocolatier, ses matières premières et ses gestes. De notre côté, nous vous guiderons dans la découverte des thés, de leurs origines et de leurs profils aromatiques.

Deux approches artisanales, deux regards sur le goût et une même envie : comprendre ce qui se passe quand deux produits se rencontrent.

Prix : 40€ / personne

10 places / dès 14 ans

L'atelier à lieu au Biergarten, 2 Pt Rue des Ancêtres, à Colmar (à 5 min à pied du musée Unterlinden)

Votre place est réservée dès validation de votre commande. En cas d’annulation ou d’absence, la somme reste acquise à Teisuto et ne pourra pas être remboursé. Si l'atelier est annulé par Teisuto, vous serez évidemment remboursés.