-
Boutique
-
Thés
- Thés verts
-
Matcha
Matcha
Toute notre gamme
En provenance de Wazuka, trois références de matcha de haute qualité. Un terroir, trois cultivars différents à découvrir. Soyeux, oncteux, à la saveur umami puissante, ils ravieront les adeptes du Chanoyu et feront le bonheur des amateurs de matcha de tous les jours.
- Thés oolong
-
Thés noirs
Thés noirs
TOUS LES THÉS NOIRS
- Poudres de thé culinaires
-
Créations parfumées
Créations parfumées
Toutes nos créations
Fruit de nos expériences et de nos envies, nos créations sont élaborées par nos soins, avec des ingrédients de qualité, sans arômes ajoutés. Du thé, des plantes, des écorces de fruits. Simple, léger et bon !
Thés
Tous nos thés
Du sencha au matcha, en passant par des appelations moins connues, nous vous proposons une sélection sourcée avec soin, ainsi que des créations maison de saison, sans arôme, à boire au quotidien et à partager en famille.
- Infusions
-
Objets du thé
Objets du thé
TOUS nos accessoires
Tasses hautes en shino fabriquées dans un four traditionnel, bols à matcha créés en Lorraine, théières kyusu... Une sélection de beaux objets, simples et fonctionnels, à utiliser tous les jours.
-
Autour du thé
Autour du thé
Une sÉlection de nos coups cœur
Même si le temps du thé se suffit à lui-même, écouter un disque, lire un livre en buvant une tasse de thé est un plaisir qu'il faut encourager.
Nouveaux arrivages
-
Thés
- Ateliers
- Qui sommes-nous ?
Créations maison
← Retour
Aki
Oolong, bruyère & lavande
AUTOMNE - Les saisons déclinées selon notre inspiration.
Provenance
Création maison
Producteur
EU - non EU
Culture
Culture sans pesticides
Subtil mélange sur une base de thé semi-oxydé japonais. Oscillant entre thé vert et thé noir, ce thé doux, boisé, additionné de fleurs de fin d'été est l'évocation de balades automnales. Ce thé combine la rondeur du oolong, plutôt oxydé, une légère fraîcheur et la subtile sucrosité des fleurs. Un thé aussi beau à voir que bon à déguster.
Préparation
4 g / 2 c à c
500 ml
90°C
2 - 3 min
Caractère
Texture
Parfum
Amertume
Umami
Torréfaction
Longueur en bouche
Ingrédients : thé oolong, lavande, bruyère.